Рецепт

Рецепт на два лотка по 500гр

• Говядина (отварнная ~1,2 час) – 300 г
• Фасоль красная консервированная – 1 бан. 220г (промыть)
• Лук красный (маринованный)* – 1 шт.
• Перец сладкий красный – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Орехи грецкие – 50 г
• Кинза – 100гр
• Перец черный молотый
• Масло растительное – 30 мл
• Соль
• Заправка: в отдельной ёмкости смешать яблочный уксус и растительное масло (примерно 1 ст. л. уксуса + ~2 ст. л. масла) и слегка взбить.

*залить его небольшим количеством яблочного уксуса и воды, оставить на 10–15 минут, затем отжать.